Nel territorio di Oriago, frazione di Mira, ha sede un’azienda orticola a conduzione familiare che viene tramandata da generazioni.

Nasce più di settant’anni fa, con l’attuale nonno che negli anni ’50 dà il via all’attività “Sapori di Quaggio”. Passa poi a suo figlio e infine a suo nipote Quaggio Claudio, che oggi si occupa dell’azienda, coltivando con le sue mani i prodotti venduti.

Tutto è gestito internamente: Claudio e sua moglie si dedicano alla produzione e alla raccolta, mentre i loro tre figli Valentina, Elena e Matteo pensano alla vendita.

Claudio dice: “Ho iniziato fin da piccolino a lavorare la terra e gli ortaggi mettendoci sempre tanta passione e sacrificio.”